1973年，世界卫生组织确认：硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种
营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病
发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高，研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。

　　专家表示： 硒与多达40多疾病的发生、发展有着密切的关系，其中包括：心血管疾病、肝病、胃病、哮喘、肿瘤等等，所以处于缺硒状态疾病患者需要及时补硒，而那些追求健康的人们，在注意自己每天从常规饮食中摄入硒的量外， 也应寻找好的硒制品，强化补硒，达到抵御疾病的目地。